Une expérience scientifique à suivre lors de ces trente prochains jours : la vie d'un omnivore au régime végétarien pendant un mois. Végétarien pour un mois fera office de suivi pratico-psycho-nutritionniste pendant toute la durée de cette aventure. Emotions, besoins, humeurs alimenteront les billets de ce blog et seront régulièrement complétés par des interviews de végétariens... Un courage comme celui-ci, ça mérite bien un bon steak, non ?